İpek Proteinleri Mikroplastik Kirliliğine Çözüm Olabilir
Mikroplastikler küçük plastik parçaları ve herhangi bir ürünün çevre koşullarına karşı bozunmadan korunmasını sağlayan kaplamalarda kullanılıyorlar. Endüstriyel ürünler, böcek veya ot öldürücüler, vitaminler veya kimyasal bileşiklerin mikrokapsüller içinde saklanmasını, böylece hedeflenen süre boyunca yavaşça salınımını sağlıyorlar. Ancak kullanımı giderek...
Sürdürülebilir Moda
Çağımızın en zorlayıcı bileşeni hız sadece iletişim ve ulaşımda değil hayatımızın her alanınında egemen ve giyim gereksiniminin sosyoekonomik belirteci olan Moda uzun zamandır hızlı üretim ve hızlı tüketim döngüsünün içinde . (Fast fashion), hızlı moda bir yandan vitrinlerde neredeyse günlük değişimler...
Onarıcı Tarım Dünyayı Onarabilir mi?
Onarıcı tarım dünyayı onarabilir mi? Ekosisteme verdiğimiz zararı sağaltabilir mi? Tarımsal üretimi sadece çiftçilere bırakabilir miyiz? Kronikleşmiş sorunlarla dolu bu gezegen için düşünen insan ne yapabilir?Onarıcı tarım başka bir üretim yolu mümkün olabilir diyen üreticilerle üretimi sürdürmek için onlarla ,...